Без варенья и солений: как сельское хозяйство Эстонии пытается выжить без заробитчан

Сбор урожая клубники
РИА Новости/Виталий Тимкив

Пока Эстония продолжает чинить препятствия въезду украинских сезонных работников, Финляндия впустит на территорию страны около 9 тыс. граждан Украины – все для развития сельского хозяйства.

Эстонские производители продолжают жаловаться на нехватку рабочих рук в стране. Несмотря на то, что ягоды для варенья фирм Põltsamaa и Salvest собираются не в Эстонии, представители компаний выражают обеспокоенность ситуацией в стране.

Так, в комментарии для ERR генеральный директор Salvest Трийн Кыргмаа отметил, что его фирма могла бы сделать ставку на эстонское сырье, но местные объемы не могут дать гарантии для необходимого производства варенья.

"Из Эстонии мы заготовляем примерно две трети нашего сырья. Из Эстонии поступают овощи, мясные продукты, молочные продукты, зерновые продукты и разные ягоды, сколько возможно", – отметил Кыргмаа.

В связи с небольшим количеством выращиваемых ягод в Salvest вынуждены заказывать экологически чистое сырье из-за границы:

"В Эстонии выращивают очень мало экологического сырья. Хотя у нас есть очень хорошие производители черной смородины, которые снабжают нас эко-смородиной, но другие экологические продукты в Эстонии получить трудно", – добавил Кыргмаа.

Само же варенье производится в Скандинавии.

"Рецепты варенья Põltsamaa разработаны в Пылтсамаа, но само варенье производится в Скандинавии на различных заводах группы Orkla. Сырье также поставляется из Скандинавии", – рассказал Кайдо Кааре, председатель правления фирмы Orkla Eesti, которая является материнской компанией Põltsamaa.

Нехватка рабочей силы в Эстонии усложняется жаркой погодой в регионе, которая ускоряет созревание плодов.

"Огурец созревает сезонно, как и клубника. Огурцы нужно собирать именно тогда, когда они созрели вне зависимости от выходных дней недели, потому что после их качество будет совсем не то", – обратил внимание Кыргмаа.

Потребность в огурцах фирмы Põltsamaa колоссальна – более тысячи тонн. Если поступления не будет, развитие ситуации может пойти в неблагоприятном русле: предприятию придется меньше производить или сырье с полей будет значительно дороже. Также вырастят цены на готовую продукцию.

Опыт других стран

Пока Эстония продолжает ограничивать приезд украинских рабочих, которые выполняли большую часть работ на полях, Финляндия пошла по иной схеме.

Представитель Миграционной службы Финляндии Туули Хухтилайнен отметил, что теперь жители России и Украины могут получить специальную визу в дипломатических представительствах Финляндии для сельскохозяйственных работ с правом нахождения в стране не более 90 дней в полугодии. Если индивид хочет остаться на больший срок, в ведомстве ему нужно будет получить разрешение на работу.

Финляндия не раз говорила о том, что планирует пойти навстречу сезонным работникам и пустить их в страну, поскольку это необходимо это для экономики государства. В МИД страны отметили, что в 2020 году выдали на Украине 300 виз для сельхозработ.

"Всего Финляндия выдала 8,7 тыс. разрешений на сезонную работу в 2020 году, в основном гражданам Украины", – сказали в миграционном ведомстве.

Ссылки по теме