Как утверждают изобретатели, новый продукт, который состоит из растительного масла и желатина, станет здоровой версией обычного шпика, так как не будет содержать вредных веществ животного происхождения. Его смогут употреблять даже вегетарианцы.

"Искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", – цитирует Украина.ру слова доцента кафедры питания аграрного университета в Сумах Дмитрия Бидюка. Он добавил, что новый продукт по вкусу от настоящего сала отличить невозможно.

Ранее сообщалось, что на Украине продолжает дорожать свинина. С прошлого года ее стоимость увеличилась на 40%. Поголовье свиней в стране стало рекордно низким за всю историю современной Украины, причины чего связывают с падежом скота из-за африканской чумы. Дефицит свинины привел к тому, что на украинском рынке появилось импортированное из Германии и Польши сало.

Тем не менее некоторые эксперты связывают резкий рост цены на сало с увеличением спроса на него при одновременном сокращении производства на фоне общего падения благосостояния страны.

Искусственное украинское сало в социальных сетях стало поводом для насмешек, ведь если "главный национальный продукт" необходимо подменять альтернативами, то это значит, что животноводство в стране переживает упадок. Вдобавок к продовольственным ухищрениям пользователи советуют Украине изобрести заменитель газа и угля, а также подумать над "искусственностью" государственного образования.